AHIMSA - ĂN CHAY CHO THÂN TÂM AN LẠC

Thông tin chi tiết

Chế độ ăn chay - chế độ ăn tự nhiên của con người

Đâu là chế độ ăn tự nhiên dành cho con người?

Con người có phải là loài ăn cỏ hay không?

Cả con người và động vật đều ăn cỏ đều có các enzym tiêu hóa tinh bột trong nước bọt, trong khi động vật ăn thịt và động vật ăn tạp thì không.

Móng của chúng ta được làm phẳng và không giống như loài ăn thịt, chúng ta không có hàm răng sắc nhọn.

Điều quan trọng nhất là cả động vật ăn thịt và động vật ăn tạp có đại tràng ngắn, đơn giản, và trơn tru; axit trong dạ dày của chúng có độ PH thấp hơn một hi dạ dày có chứa thức ăn. Con người, cũng như động vật ăn cỏ, có đại trực tràng rất dài, phức tạp và có túi; axit trong dạ dày có độ PH từ 4 đến 5 khi dạ dày có chứa thức ăn. 

Ruột của chúng ta dài, được tạo ra để phù hợp với một chế độ ăn uống nhiều chất xơ (chỉ có ở thực vật). Thịt không được tiêu hóa tốt trong môi trường này, đôi khi còn chuyển thành độc tố dẫn tới bệnh ung thư trực tràng.

Động vật ăn thịt thích hành động tấn công con mồi và mùi thơm của máu. Chẳng hạn như cá mập rất nhạy cảm khi nghe mùi máu. trong khi đó, con người không thể chịu đựng được âm thanh hay tiếng khóc của nhwgnx con vật bị giết - hình ảnh về máu làm chugns ta cảm thấy khó chịu.

Một chế độ ăn chay khỏe mạnh có thể mang lại:

• Sức khỏe tốt và sự trường thọ
• Sức sống cho cả người già và trẻ
• Hệ miễn dịch được cải thiện
• Sự kiểm soát cân nặng
• Trái tim, gan và thận khỏe mạnh hơn
• Trí tuệ minh mẫn
• Tính khí ôn hòa

Bài viết trích từ cuốn sách AHIMSA - ĂN CHAY CHO THÂN TÂM AN LẠC